點心時間到囉！
還在苦惱要準備什麼樣的點心給孩子嗎？
一起來做做看簡單又美味的法式吐司吧～
● 材料：
吐司適量
雞蛋（一顆）
牛奶
白砂糖（兩大匙）
● 做法：
步驟一：
將吐司切成孩子方便入口的形狀（三角形或方形）
步驟二：
將雞蛋（一個）、牛奶、白砂糖（兩大匙） ，全部混和均勻。
注意牛奶的用量：
薄片吐司 / 一片大約需要100 CC
厚片吐司 / 一片大約需要120 CC
步驟三：
將切完的吐司浸泡在液體中。
步驟四：
奶油放入平底鍋，待奶油溶化後放入吐司以小火慢煎。
上色後翻面續煎，直到兩面都呈現焦糖色即可裝盤。
● 備註：可依喜好放上奶油及楓糖漿或灑上肉桂糖粉。
文／花栗鼠繪本館館長
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